Band 1 & Band 2 der Checklisten zur Gefährdungsbeurteilung Seitenumfang: 366 Seiten+ 294 Seiten + Muster für Hygieneplan und Betriebsanweisung Biostoffe Autor: Dr. Gabriele Baatz Herausgeber: arbund Verlag, Berlin 2020/2023 ISBN: 978-3-947415-05-2